GASTRONOMÍA
Tablao Flamenco la Carmela Madrid, el mejor flamenco acompañado de una gastronomía castiza
NUESTROS MENÚS
PICOTEO
Jamón de bellota 100% ibérico y queso manchego curado o Surtido ibérico de bellota – Jamón, lomo, salchichón y chorizo (elegir)
Gildas del norte – aceituna, anchoa & piparra
Croquetas de jamón & rabo de toro
Cerveza, vino o refresco (por persona)
22€ / persona
Este menú es el único que podrá disfrutarse durante el espectáculo. El cliente deberá estar un mínimo de ½ hora antes en el tablao.
RACIONES
Vermut Izaguirre (2)
Gilda del Cantábrico (2)
1⁄2 Torreznos
1⁄2 Croquetas de Rabo de Toro
1⁄2 Calamares a la Romana
Alcachofas confitadas en flor con papada ibérica y yema
Soldaditos de Pavía
1⁄2 Gambones al ajillo
Rioja o Ribera del Duero
Cerveza, Refresco
Postres Caseros
MEDITERRÁNEO
Vermut Izaguirre (2)
Gilda del Cantábrico (2)
1⁄2 Ensaladilla de Langostinos al ajillo
Paella de Mariscos (para 2 personas)
Rioja o Ribera del Duero
Cerveza, Refresco
Postres Caseros
CASTIZO
Vermut Izaguirre (2)
Gilda del Cantábrico (2)
1⁄2 Torreznos
1⁄2 Croquetas de Rabo de Toro
Huevos estrellados con Jamón Ibérico
1⁄2 Ensaladilla de Langostinos al ajillo
1⁄2 Callos a la Madrileña
Rioja o Ribera del Duero
Cerveza, Refresco
Torrija de Sobao con Helado de Violeta de Madrid
V.I.P
Vermut Izaguirre (2)
Gilda del Cantábrico (2)
Gamba Blanca a la Parrilla
Pulpo “a feira”
Jamón Ibérico 100% de bellota
Alcachofas confitadas en flor con papada ibérica y yema
T-Bone (1kg) de Vaca Madurada a la Parrilla acompañada de Pimientos del Piquillo confitados y patatas fritas
Rioja o Ribera del Duero
Cerveza, Refresco
Torrija de Sobao con Helado de Violeta de Madrid
**Opcional – Botella de Möet Chandom Ice – (suplemento de 30€ por persona)
