CENA DE GALA NOCHEVIEJA 2021
NEW YEAR´S EVE DINNER 2021
APERITIVO
Vermouth Izaguirre & Gilda del Cantábrico
Vermouth & “La Gilda” -Olives, Anchovie & Piparra
ENTRANTES
Jamón Ibérico & Queso Manchego Curado
Jamón Ibérico 100% Acorn Fed & Cured Manchego Cheese
Crema d Bogavante con Croutons y Virutas de Gambón al Ajillo
Lobster Creamy Soup with Croutons & Garlic King Prawn shavings
Langostinos & Gambas cocidas con Salsa Cocktail
King Prawns & Shrimps with Cocktail Sauce
Sorbete de Mojito
Mojito Sorbet
PRINCIPAL / MAIN COURSE
Merluza de Pincho en Salsa de Carabineros
Loin of Hake with Carabineri Sauce
o/or
Pierna o Paletilla de Cordero Lechal Asado
Baby Roast Lamb
POSTRE ESPECIAL
New Years Special Dessert
*Copa de Cava & Uvas de la Suerte* *Cava & Lucky New Year’s Eve Grapes*
Vino Tinto de Rioja o Ribera del Duero o Vino Blanco, Cerveza, Refrescos
170€ (iva incluido)
*Durante la cena disfrutaremos del espectáculo flamenco del que todo el mundo habla en Madrid con artistas de primer nivel.
Fiesta post Año Nuevo a partir de las 00.00h *Suplemento de 40€ x 2 copas*